에어프라이어, 기름 정말 빠질까? 실험해봤어요!
에어프라이어, 진짜 기름기 빠질까?요즘은 웬만한 가정집에 하나쯤은 있는 에어프라이어.기름 없이도 바삭하게 조리된다는 말에 많은 분들이 치킨, 삼겹살, 튀김류까지 다양하게 활용하고 있죠.그런데 정말 에어프라이어로 기름이 빠질까요?단순히 건강한 조리를 넘어서, 기름 제거 효과, 조리 속도, 그리고 맛까지 비교 실험해 봤습니다.① 에어프라이어, 기름 정말 줄어들까?에어프라이어는 고온의 열풍으로 식재료를 조리하는 방식입니다.겉보기에는 마치 '튀긴 것처럼' 보이지만, 실제로는 '구운' 방식에 가깝죠.실험을 위해 삼겹살 100g을 에어프라이어에 조리한 후, 배출된 기름을 계량해 보니 약 12g의 기름이 흘러나왔습니다.일반 프라이팬에 구웠을 때보다 약 10~15% 더 많은 기름이 빠지는 것을 확인할 수 있었습니다.즉..
2025. 7. 4.
